-
Бета-каротин CAS:7235-40-7 Виробник Постачальник
BЕта-каротин широко поширений як у рослинному, так і в тваринному світі та є найважливішим провітаміном А. У рослинах він майже завжди міститься разом із хлорофілом. Бета-каротин є антиоксидантом і одним із найважливіших каротиноїдів і джерелом вітаміну А. Він рясно присутній у фруктах та овочах, де також використовується як харчова добавка та барвник.
-
Желатин CAS: 9000-70-8 Виробник Постачальник
Желатин у природі не зустрічається як такий, а отримується шляхом гідролізу колагену, головного білкового компонента сполучних тканин тваринного організму. Видобуток желатину для використання як клею шляхом варіння шкір сягає найдавніших зафіксованих часів історії людства та згадується в літературі про ці предмети аж до наших днів.
-
Галова кислота CAS: 149-91-7 Виробник Постачальник
Галова кислота — це тригідроксибензойна кислота, в якій гідроксигрупи знаходяться в положеннях 3, 4 та 5. Вона відіграє роль в'яжучого засобу, інгібітора циклооксигенази 2, рослинного метаболіту, антиоксиданту, протипухлинного засобу, ксенобіотичного метаболіту людини, інгібітора EC 1.13.11.33 (арахідонат-15-ліпоксигеназа), індуктора апоптозу та геропротектора. Це кон'югована кислота галату.
-
Сорбінова кислота CAS: 110-44-1 Виробник Постачальник
Сорбінова кислота, також відома як трав'яна чайна кислота, 2,4-гексадієнова кислота, 2-пропенілакрилова кислота, з молекулярною формулою C6H8O2, є харчовою добавкою, яка має інгібуючий вплив на багато грибів, таких як дріжджі та пліснява. Вона також використовується в кормах для тварин, косметиці, фармацевтичній продукції, пакувальних матеріалах та гумових добавках.
-
Бета-циклодекстрин CAS:7585-39-9 Виробник Постачальник
Циклодекстрини відносяться до сімейства сполук, що складаються з молекул цукру, зв'язаних разом у кільце (циклічні олігосахариди). Вони отримуються з крохмалю шляхом ферментативного перетворення. Бета-циклодекстрин - це 7-членна цукрово-кільцева молекулярна форма циклодекстрину. Циклодекстрин має різноманітне застосування. У фармацевтичній промисловості його можна використовувати як комплексоутворювач для підвищення розчинності важкорозчинних препаратів, а також для підвищення їх біодоступності та стабільності. Він також може полегшити подразнення шлунково-кишкового тракту від препаратів та запобігти взаємодії між препаратами та препаратами з допоміжними речовинами. Його також можна використовувати в харчовій, фармацевтичній, хімічній промисловості, а також у сільському господарстві та екологічній інженерії.
-
Геланова камедь CAS:71010-52-1 Виробник Постачальник
Геланова камедь – це різновид аніонного полісахариду, що утворюється шляхом зануреної ферментації бактерії Sphingomonas elodea. Вона розчинна у воді. Це полімер, де тетрахарид є повторюваною одиницею; тетрахарид складається з двох залишків D-глюкози та по одному залишку L-рамнози та D-глюкуронової кислоти. Її можна використовувати як гелеутворювач, текстуризатор та суспензійний гідроколоїд. Це придатний замінник агару, який можна додавати до різних видів середовищ для росту мікробів, особливо термофільних мікроорганізмів, завдяки її стійкості до відносно високої температури (120 градусів). Її також можна використовувати як гелеутворювач у культурі рослинних клітин на чашках Петрі. Її також можна використовувати як харчову добавку, наприклад, у рослинному молоці для утримання рослинного білка у суспендованому стані в молоці.
-
Койєва кислота CAS:501-30-4 Виробник Постачальник
Койєва кислота – це засіб для освітлення шкіри, який діє завдяки антиоксидантній активності. Койєва кислота є інгібітором тирозинази, хоча вона не така ефективна, як екстракт солодки. У поєднанні з алантоїном та іншими відповідними інгредієнтами сонцезахисних засобів ця суміш може пригнічувати еритему, викликану ультрафіолетовим випромінюванням, та прискорювати загоєння ран. Також виявлено, що вона сенсибілізує шкіру та може викликати подразнення.
-
Поліфеноли чаю CAS:84650-60-2 Виробник Постачальник
Поліфеноли чаю проявляють антиканцерогенну, антиоксидантну, антиалергічну, противірусну, антигіпертензивну, антиатеросклерозну, антисерцево-судинну та антигіперхолестеринемічну активність. Було показано, що EGCG пригнічує проникнення вірусу гепатиту С та канцерогенез. Дослідження показують, що поліфеноли чаю можуть допомогти в лікуванні таких захворювань, як атеросклероз, високий рівень холестерину та рак, зокрема рак сечового міхура, рак молочної залози, рак яєчників, колоректальний рак, рак стравоходу, рак легенів, рак підшлункової залози, рак простати, рак шкіри та рак шлунка. Поліфеноли чаю можуть бути корисними в лікуванні запальних захворювань.
-
Бутильований гідроксианізол (BHA) CAS: 25013-16-5 Виробник Постачальник
Бутильований гідроксианізол – це антиоксидант з деякими антимікробними властивостями. Він використовується в широкому спектрі косметики, харчових продуктів та фармацевтичних препаратів. При використанні в харчових продуктах його використовують для уповільнення або запобігання окислювальному прогірканню жирів та олій, а також для запобігання втраті активності жиророзчинних вітамінів. Бутильований гідроксианізол (BHA) – це антиоксидант, який широко використовується в харчових продуктах. Оскільки він міститься в кондитерських виробах, він може викликати сенсибілізацію у підприємств громадського харчування.
-
Глюкоманнан (Коньяк) CAS:11078-31-2 Виробник Постачальник
Глюкоманнан — це лінійний полісахарид, що складається з 1,4-β-зв'язаних D-глюкозильних та D-манозильних залишків, де співвідношення глюкози:манози (Glc:Man) значно варіюється. Глюкоманнан конжаку (Amorphophallus konjac) має співвідношення Glc:Man приблизно 2:3, глюкоманнан алое вера — 1:2, а глюкоманнан салепу (Orchis mureo) — приблизно 1:4. Всі полісахариди ацетильовані, що забезпечує їм розчинність у воді. Глюкоманнани є основними резервними вуглеводами клітинних стінок бульб кількох родів рослин. На певних стадіях розвитку рослин глюкоманнан розкладається та служить джерелом енергії.
-
Лецитин CAS:8002-43-5 Виробник Постачальник
Лецитини використовуються в широкому спектрі фармацевтичних застосувань. Вони також використовуються в косметиці та харчових продуктах. Лецитини в основному використовуються у фармацевтичних продуктах як диспергуючі, емульгуючі та стабілізуючі агенти, а також входять до складу внутрішньом'язових та внутрішньовенних ін'єкцій, парентеральних харчових препаратів та місцевих продуктів, таких як креми та мазі. Лецитини також використовуються в основах супозиторіїв для зменшення крихкості супозиторіїв, і були досліджені на предмет їх властивостей покращення абсорбції в інтраназальній інсуліновій формі. Лецитини також широко використовуються як компонент ентеральних та парентеральних харчових препаратів.
-
Третинний бутилгідрохінон (TBHQ) CAS:1948-33-0 Виробник Постачальник
Трет-бутилгідрохінон (TBHQ) – це антиоксидант, який використовується для консервування олій, жирів та харчових продуктів. Він міститься в рослинних та тваринних жирах, лаках, смолах, добавках для олійних промислів та парфумерних композиціях. У низьких концентраціях він проявляє цитопротекторні властивості, тоді як у вищих концентраціях – цитотоксичну поведінку. TBHQ використовували для вивчення інактивації баротолерантних штамів Listeria monocytogenes та Escherichia coli. Екологічно чисті електродні матеріали для суперконденсаторів були отримані шляхом декорування поверхні графенових нанолистів TBHQ.
