-
D-галактоза CAS:59-23-4 Виробник Постачальник
D-галактоза — це моносахаридний цукор, який служить джерелом енергії та компонентом глікозилювання. Це C-4 епімер глюкози, який часто використовується як джерело вуглецю в культуральних середовищах. Галактоза є компонентом дисахариду лактози та вивільняється при гідролізі ферментами β-галактозидази. Вона перетворюється на глюкозу через шлях Лелуара або метаболізується альтернативним шляхом, таким як шлях Делея-Дудороффа.
-
Безводний монокалійфосфат (MKPA) CAS:7778-77-0 Виробник Постачальник
Дигідрофосфат калію – це високоефективне та швидкорозчинне фосфорно-калійне комплексне добриво, що містить фосфор і калій – два елементи, що забезпечують необхідні поживні речовини для росту та розвитку рослин. Застосовується до будь-якого ґрунту та культури, особливо для обробки регіонів з одночасною нестачею фосфорних та калійних поживних речовин, а також для культур, що потребують фосфору та калію. Його здебільшого використовують для кореневого підживлення, замочування насіння та протруювання насіння, що дає значний ефект. Якщо його використовувати для кореневого удобрення, його можна використовувати як основне добриво, добриво для насіння або як підживлення середньо-пізньої фази.
-
Глюконат натрію CAS:527-07-1 Виробник Постачальник
Глюконат натрію – це органічна натрієва сіль глюконової кислоти. Глюконат натрію – це хелатор, який утворює стабільні комплекси з різними іонами та зрештою запобігає хімічним реакціям цих іонів. Глюконати – це природні речовини, які вільно дисоціюють на глюконат-аніон та його відповідні катіони. Будучи повністю біорозкладним та нетоксичним, він являє собою екологічно чисту альтернативу поширеним хелатуючим агентам, що використовуються в косметиці, таким як ЕДТА. Крім того, глюконат натрію має низьку гостру токсичність для водних організмів.
-
Ізомальтоолігосахарид/IMO CAS:499-40-1 Виробник Постачальник
Ізомальтоза — це глікозилглюкоза, що складається з двох D-глюкопіранозних одиниць, з'єднаних альфа-(1->6)-зв'язком. Вона відіграє роль метаболіту, метаболіту людини та метаболіту миші. Ізомальтоза — це дисахарид, подібний до мальтози, але з α-(1-6)-зв'язком замість α-(1-4)-зв'язку. Це відновлювальний цукор. Обидва цукри — це глюкоза та піранози. Ізомальтоза утворюється при обробці високомальтозного сиропу ферментом трансглюкозидазою (ТГ) і є одним з основних компонентів суміші ізомальтоолігосахаридів. Вона є продуктом карамелізації глюкози.
-
Дегідроацетат натрію CAS:4418-26-2 Виробник Постачальник
Дегідроацетат натрію – це натрієва сіль дегідроацетату. Він в основному використовується як харчовий консервант та харчова добавка нового покоління, широко застосовується в соусах, фруктах, хлібі, тортах, кексах, маргарині та напоях. Дегідроацетат натрію (DHA-S) має широкий спектр антимікробної активності, що пояснює його використання в косметичних продуктах як консервант та антимікробний засіб. Він ефективний у лікуванні як бактерій, так і грибків. Він також є різновидом антикоагулянтного засобу, знижуючи рівень вітаміну К у крові.
-
L-аспартат цинку CAS:36393-20-1 Виробник Постачальник
L-Аспартат цинку – це хелат амінокислоти, який можна синтезувати шляхом хімічної реакції карбонату кальцію, аспарагінової кислоти та сульфату цинку. L-аспарагінова кислота цинку як хелат амінокислоти, цинк є найкращим продуктом харчової добавки. Після того, як цинк засвоюється організмом, носій L-аспарагінова кислота також засвоюється організмом для поповнення відсутніх амінокислот в організмі людини.
-
Сахарин натрію CAS: 6155-57-3 Виробник Постачальник
Дигідрат сахарину натрію – це дигідратна форма сахарину, що належить до родини ароматичних гомомоноциклічних сполук. Це штучний підсолоджувач, який у сотні разів солодший за сахарозу. Його в основному використовують як харчову добавку для підсолоджування багатьох продуктів, таких як напої, цукерки, печиво та ліки. Сахарин є відносно безпечним для людини, не забезпечуючи харчової енергії та жодної поживної цінності. Його також безпечно вживати хворим на діабет.
-
Ксиліт CAS:87-99-0 Виробник Постачальник
Ксиліт – це природний п’ятивуглецевий цукровий спирт, еквівалентний сахарозі за солодкістю. Ксиліт знаходить застосування у виробництві кондитерських виробів, жувальної гумки, зубної пасти та ополіскувачів для рота. Ксиліт – це низькоенергетичний підсолоджувач з інсулінонезалежним метаболізмом, що робить його перспективною альтернативою цукру для хворих на діабет. Ксиліт – це природний протикарієсний засіб, який використовується для лікування карієсу зубів, оскільки він не використовується карієсогенними бактеріями та створює для них ефект голодування. Ксиліт запобігає отиту та інфекціям верхніх дихальних шляхів. У комерційних цілях мікроорганізми, такі як бактерії, грибки та дріжджі, виробляють ксиліт шляхом ферментації.
-
Хелат бісгліцинату магнію CAS: 14783-68-7 Виробник Постачальник
Бісгліцинат магнію – це порошок із чудовим смаком, який можна змішувати з водою, соком або іншою порошкоподібною добавкою. Бісгліцинат магнію – це хелат амінокислоти, який зв'язує магній з гліцином, прагнучи відтворити форму, в якій магній міститься природним чином у продуктах харчування. Дослідження, проведені в США, свідчать про хорошу доступність магнію в цій хелатній формі, яка також, здається, не має жодних особливих недоліків.
-
Декстроза безводна/D-глюкоза безводна CAS: 50-99-7 Виробник Постачальник
D(+)-глюкоза, коротка форма правообертової глюкози, є стереоізомером молекули глюкози, яка є біологічно активною, і нижній хіральний вуглець якої має гідроксильну групу (ОН), розташовану просторово праворуч. Її молекула може існувати у формі з відкритим ланцюгом (ациклічна) та кільцевою (циклічна) та має два ізомери α- та β-. Вона є основним джерелом енергії у формі АТФ для живих організмів. Вона зустрічається в природі та міститься у фруктах та інших частинах рослин у вільному стані. У тварин вона утворюється в результаті розщеплення глікогену в процесі, відомому як глікогеноліз. D-(+)-глюкоза використовується як стандарт для оцінки загального цукру в гідролізованому крохмалі фенол-сірчанокислотним методом. Її також використовують для приготування рідких середовищ для культивування деяких дріжджових клітин. Крім того, вона використовується терапевтично для заміщення рідини та поживних речовин, таких як глюкозний сироп та глюкозний порошок. Його можна отримати шляхом ферментативного розщеплення крохмалю, тому існує кілька джерел, таких як цукрова тростина, цукровий буряк, кукурудза (кукурудзяний сироп), картопля та пшениця. Сьогодні для виробництва глюкози використовується великомасштабний гідроліз крохмалю.
-
Нізин CAS:1414-45-5 Виробник Постачальник
Як рибосомно синтезований пептид, нізин має широкий спектр антибактеріальної активності, що виробляється Lactococcus lactis. У харчовій промисловості нізин отримують шляхом культивування Lactococcus lactis на природних субстратах, таких як молоко або декстроза. Він служить натуральним, антибактеріальним та токсикологічно безпечним харчовим консервантом, який захищає від багатьох бактерій, що є патогенами псування харчових продуктів. Як харчова добавка нізин широко використовується у виробництві харчових продуктів, таких як молоко, м'ясо, фаст-фуд, напої, продукти охорони здоров'я та ліки тощо. Він ефективно скорочує час стерилізації, знижує температуру під час стерилізації харчових продуктів, покращує якість харчових продуктів, зменшує шкоду для поживних речовин та продовжує термін зберігання, пригнічуючи грампозитивні бактерії псування та патогенні бактерії. Крім того, його вивчали як можливий засіб для лікування інфекцій, спричинених Clostridium difficile, у поєднанні з міконазолом.
-
Фосфат натрію CAS:7601-54-9 Виробник Постачальник
Тринатрійфосфат (TSP) – це неорганічна сіль, яка використовується як промислові миючі засоби, засоби для обробки металу та засоби для чищення підлоги в туалетах. TSP – це чиста миюча сила. Використовується як пом’якшувач води; для обробки котлової води; як засіб для видалення фарби; у фотографічних проявниках; для дублення шкіри; для виробництва паперу; для освітлення цукру. Він також часто присутній у сирних соусах як емульгатор. Тринатрійфосфат – це сильна хімічна речовина, яка може спричинити серйозне пошкодження очей та опік незахищеної шкіри. Отруєння виникає, якщо ковтати, вдихати або розлити велику кількість цієї речовини на шкіру.
