-
Трикальційфосфат/TCP CAS:12167-74-7 Виробник Постачальник
Триосновний фосфат кальцію широко використовується як розріджувач капсул та наповнювач/зв'язувальна речовина для таблеток у процесах прямого пресування або вологого гранулювання. Основним механізмом зв'язування при пресуванні є пластична деформація. Як і у випадку з двоосновним фосфатом кальцію, до складу капсул або таблеток, що містять триосновний фосфат кальцію, зазвичай слід включати мастило та розпушувач. У деяких випадках триосновний фосфат кальцію використовувався як розпушувач. Він найширше використовується у вітамінних та мінеральних препаратах як наповнювач та зв'язувальна речовина.
-
L-аспартат кальцію CAS:21059-46-1 Виробник Постачальник
L-аспартат кальцію - це органічна молекулярна одиниця. L-аспартат кальцію - це білий порошок без запаху, гігроскопічний, розчинний у воді, нерозчинний в органічному розчиннику, з високою швидкістю поглинання, водний розчин з блідо-білим кольором стає прозорим, після того, як побічні ефекти не зникнуть, стабільність структури хороша.
-
D-фруктоза CAS:57-48-7 Виробник Постачальник
D-фруктоза присутня як моносахарид у фруктах та овочах, як дисахарид у сахарозі (з D-глюкозою) та як оліго- та полісахариди (фруктани) у багатьох рослинах. Вона також використовується як додатковий підсолоджувач для їжі та напоїв, а також як допоміжна речовина у фармацевтичних препаратах, сиропах та розчинах. У рівних кількостях вона солодша за глюкозу або сахарозу, тому її зазвичай використовують як об'ємний підсолоджувач. Збільшення споживання кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, а також загальної фруктози, протягом останніх 10-20 років пов'язують зі зростанням ожиріння та метаболічних розладів. Це викликає занепокоєння щодо короткострокового та довгострокового впливу фруктози на людей.
-
Безводний монокальційфосфат (MCPA) CAS:7758-23-8 Виробник Постачальник
Монокальційфосфат – кормова добавка до раціону худоби та птиці для поповнення кальцію та фосфору, що сприяють формуванню міцної кісткової тканини та скелета, покращують обмін речовин, функції нервової, імунної та репродуктивної систем, підвищують продуктивність.
-
Цитрат натрію CAS:68-04-2 Виробник Постачальник
Цитрат натрію — це тринатрієва сіль лимонної кислоти. Він відіграє роль ароматизатора та антикоагулянта. Цитрат натрію використовується переважно як харчова добавка E331, зазвичай для ароматизації або як консервант. Цитрат натрію використовується як ароматизатор у деяких різновидах газованої води. Цитрат натрію є поширеним інгредієнтом у ковбасних ковбасах, а також використовується в комерційних готових до вживання напоях та сумішах для напоїв, надаючи їм терпкого смаку.
-
Ізомальт CAS:64519-82-0 Виробник Постачальник
Ізомальт – це підсолоджувач без цукру, який використовується як альтернатива цукру завдяки своїм фізичним властивостям. Цукрові спирти, такі як ізомальт, помірно всмоктуються в тонкому кишечнику, тому він має незначний вплив на концентрацію цукру в крові. Ізомальт має широкий спектр інших переваг, таких як низька гігроскопічність, натуральний смак, мінімальна кількість калорій на грам і безпечний для зубів. Цей підсолоджувач може використовувати будь-хто, і він також може бути корисним, оскільки сприяє здоров'ю кишечника у людей, які дотримуються низьковуглеводних дієт, та у хворих на діабет.
-
Цитрат натрію CAS:68-04-2 Виробник Постачальник
Тринатрійцитрат має хімічну формулу Na3C6H5O7. Його іноді називають просто цитратом натрію, хоча цитрат натрію може стосуватися будь-якої з трьох натрієвих солей лимонної кислоти. Він має солоний, злегка терпкий смак. З цієї причини цитрати деяких лужних та лужноземельних металів (наприклад, цитрати натрію та кальцію) зазвичай відомі як «кисла сіль» (іноді лимонну кислоту помилково називають кислою сіллю).
-
Лактат цинку CAS: 16039-53-5 Виробник Постачальник
Лактат цинку є хорошим харчовим підсилювачем для немовлят і відіграє важливу роль в інтелектуальному та фізичному розвитку молоді, краще засвоюється, ніж неорганічний цинк. Лактат цинку є своєрідним відмінним, відносно економічним цинко-органічним зміцнювальним агентом, який широко додають до різноманітних продуктів харчування для поповнення дефіциту цинку в їжі, запобігання різним захворюванням, пов'язаним з дефіцитом цинку, підвищення життєвої сили та має значний вплив.
-
Цикламат натрію CAS:139-05-9 Виробник Постачальник
Цикламат натрію – це некалорійний синтетичний підсолоджувач. Його солодкість у 30 разів вища, ніж у сахарози, і він не має гіркого смаку. Його можна використовувати в освіжаючих напоях, фруктових соках, морозиві, випічці та вареннях. Його також можна використовувати для домашніх приправ, приготування їжі, солінь, косметики, сиропу, глазурі, солодощів, зубної пасти, ополіскувача для рота, губної помади тощо. Діабетики та люди з ожирінням можуть використовувати його для заміни цукру.
-
Трикалійфосфат (TPP) CAS:7778-53-2 Виробник Постачальник
Фосфат калію – це реагент з високою буферною ємністю. Він служить буферним агентом для регулювання pH. Зазвичай використовується як компонент для широкого спектру середовищ, що використовуються в культурі мікроорганізмів, як компонент фосфатно-буферного сольового розчину (PBS). Він зустрічається в кількох формах: одноосновний, двоосновний та триосновний (K3PO4). Більшість pH-нейтральних буферних розчинів фосфату калію складаються із сумішей одноосновних та двоосновних форм у різному ступені, залежно від бажаного pH. Буфери Гоморі, найчастіше використовувані фосфатні буфери, складаються із суміші одноосновного дигідрофосфату та двоосновного моногідрофосфату. Змінюючи кількість кожної солі, можна приготувати ряд буферів, які добре буферують при pH від 5,8 до 8,0 (див. таблиці нижче). Фосфати мають дуже високу буферну ємність і добре розчиняються у воді.
-
Хелат бісгліцинату заліза CAS: 20150-34-9 Виробник Постачальник
Бісгліцинат заліза добре підходить для збагачення рідкого незбираного молока та інших молочних продуктів, де використання сульфату заліза викликає прогіркнення та побічні присмаки. Однак, бісгліцинат заліза також може спричиняти прогіркнення, окислюючи жири в їжі, що може бути проблемою в борошні з зернових культур та кашах для прикорму, якщо також не додано антиоксидант. Крім того, бісгліцинат набагато дорожчий за багато інших сполук заліза. Бісгліцинат заліза використовується для збагачення дитячих сумішей та продуктів харчування.
-
D-галактоза CAS:59-23-4 Виробник Постачальник
D-галактоза — це моносахаридний цукор, який служить джерелом енергії та компонентом глікозилювання. Це C-4 епімер глюкози, який часто використовується як джерело вуглецю в культуральних середовищах. Галактоза є компонентом дисахариду лактози та вивільняється при гідролізі ферментами β-галактозидази. Вона перетворюється на глюкозу через шлях Лелуара або метаболізується альтернативним шляхом, таким як шлях Делея-Дудороффа.
