Метабісульфіт натрію CAS:7631-90-5 Виробник Постачальник

Бісульфіт натрію – це консервант у вигляді порошку, розчинність якого становить 1 г у 4 мл води. Він запобігає знебарвленню та пригнічує ріст бактерій. Використовується в сухофруктах для запобігання потемнінню та збереження яскравого кольору. Міститься у відновленому лимонному соку. Див. діоксид сірки. Бісульфіт натрію – це консервант та антиоксидант, найчастіше використовується як регулятор pH. Бісульфіт натрію – це консервант та антиоксидант, найчастіше використовується як регулятор pH. Бісульфіт натрію в основному використовується як антиоксидант у фармацевтичних продуктах, як дезінфікуючий засіб або відбілювач, а також у барвниковій промисловості. Бісульфіт, що продається, складається переважно з метабісульфіту та має ті ж властивості, що й справжній бісульфіт. Отже, алергеном, який потрібно перевірити в продуктах, що містять дисульфіт, є відповідний метабісульфіт.