Цитрат цинку CAS:546-46-3 Виробник Постачальник

Цитрат цинку зазвичай використовується в ліках для лікування та профілактики дефіциту цинку. Цитрат цинку - це харчова добавка, що містить цинкову сіль лимонної кислоти з метою забезпечення цинком. Як незамінний мікроелемент, цинк відіграє ключову роль у багатьох біологічних процесах, діє як антиоксидант та зміцнює імунну систему. Цитрат цинку можна використовувати як харчову добавку та як поживну речовину. Цитрат цинку - це органічна добавка цинку з незначною шлунковою стимуляцією та високим вмістом цинку. Він бере участь у циклі трикарбонових кислот в організмі людини, покращуючи травлення та всмоктувальну функцію людини. Цитрат цинку - єдиний комплекс цинку в грудному молоці людини, який легше засвоюється, ніж цинк у молоці, зі стабільною дією, і може використовуватися як добавка цинку у пацієнтів з діабетом.
Цитрат цинку, як поширений цинковий зміцнювач, має функцію антизв'язуючого агента, тому він особливо підходить для виробництва таблетованого харчового зміцнювача та порошкоподібних змішаних харчових продуктів. Цитрат цинку може уникнути антагонізму із залізом, коли залізо та цинк мають серйозний дефіцит. Він широко використовується у фруктових соках завдяки своїй хелатній здатності, яка може підвищити прозорість фруктових соків та надати фруктовому соку освіжаючого кислого смаку. Його також можна широко використовувати у крупах, продуктах з них та солі.