Вітамін B3 (нікотинамід) CAS: 98-92-0 Виробник Постачальник

Нікотинамід – це водорозчинний вітамін комплексу В, який природним чином присутній у продуктах тваринного походження, цільних злаках та бобових. Разом з нікотиновою кислотою (ніацином) він належить до вітаміну B3 або вітаміну PP і необхідний як поживна речовина для запобігання пелагрі, спричиненій дефіцитом ніацину. Він функціонує як кофермент або косубстрат у багатьох біологічних реакціях відновлення та окислення, необхідних для енергетичного метаболізму в системах ссавців. Він використовується як харчова добавка, терапевтичний засіб, засіб для кондиціонування шкіри та волосся в косметиці, а також як компонент побутових розчинників, засобів для чищення та фарб. Нікотинамід схвалений для використання FDA як харчова добавка для збагачення кукурудзяного борошна, крупи, рису, макаронів та локшини. Він також підтверджений FDA як GRAS (Загальновизнаний як безпечний) як безпосередній інгредієнт харчових продуктів для людини, що включає його використання в дитячих сумішах. Він схвалений для використання в пестицидних продуктах, що застосовуються для вирощування сільськогосподарських культур, лише як синергіст з максимальним обмеженням 0,5% від рецептури.