Гліцерил монолаурат CAS:142-18-7 Виробник Постачальник

Гліцерил лаурат є коемульгатором для емульсій «олія у воді». Він також є супержирувальним агентом, який сприяє абсорбції та має бактеріостатичний ефект. Монолаурин (1-лауроїл-рац-гліцерол) використовується як антимікробний агент у різних формулах та мікроемульсіях, а також як агент для зменшення викидів метану у жуйних тварин. Гліцерол монолаурат сьогодні є передовим харчовим емульгатором та консервантом, природним чином присутній у грудному молоці та визнаний чудовим харчовим емульгатором на міжнародному рівні. Водночас він є безпечним, ефективним антибактеріальним агентом широкого спектру дії.