Ацесульфам К CAS:33665-90-6 Виробник Постачальник

Ацесульфам К містить канцероген метиленхлорид. Тривалий вплив метиленхлориду може спричинити головний біль, депресію, нудоту, сплутаність свідомості, проблеми з печінкою, нирками, порушення зору та рак у людей. Ацесульфам-К – це нехарчовий підсолоджувач, також відомий як ацесульфам калію. Це білий кристалічний продукт, який у 200 разів солодший за сахарозу. Він не метаболізується в організмі. Має деякі металеві побічні присмаки. Він легко розчинний та стійкий до нагрівання та кислоти. Він забезпечує синергетичний підсолоджуючий ефект у поєднанні з іншими підсолоджувачами. Його використовують у напоях, десертах, кондитерських виробах та хлібобулочних виробах. Ацесульфам належить до синтетичних підсолоджувачів четвертого покоління, одноразове введення яких супроводжується певним гірким смаком. Він має синергетичний ефект при використанні в поєднанні з аспартамом або цикламатом і здатний маскувати гіркий смак. Після потрапляння в організм людини він не всмоктується та не виділяє тепла, що підходить для пацієнтів з діабетом та ожирінням.