Екстракт листя стевії CAS:57817-89-7 Виробник Постачальник

Стевіозид – це дитерпеновий глікозид, рубузозид, у якому гідроксильна група в положенні 2 алільного бета-D-глюкозиду перетворена на відповідний бета-D-глюкозид. Це натуральний рослинний підсолоджувач, який у 250-300 разів солодший за сахарозу (хоча й з гірким післясмаком), що видобувається з рослини Stevia rebaudiana, що походить з Південної Америки. Він відіграє роль підсолоджувача, антиоксиданту, протипухлинного засобу, гіпоглікемічного засобу, протизапального засобу та рослинного метаболіту. Це дитерпеновий глікозид, ент-каурановий дитерпеноїд, бета-D-глюкозид, тетрациклічний дитерпеноїд та місткова сполука. Він функціонально споріднений зі стевіолом та рубузозидом.

Замовити або запросити цінову пропозицію

Деталі продукту

Теги продукту

Застосування та ефект

Стевіозид – це натуральний підсолоджувач без калорій, який отримують з листя рослини стевії (stevia rebaudiana bertoni). Це стевіолглікозид, в якому карбоксильний та гідроксильний атоми водню стевіолу замінені глюкозою; він має дві пов'язані молекули глюкози в гідроксильному центрі. Це основний стевіолглікозид, що міститься в рослині стевії, і в 250–300 разів солодший за цукор. Він стабільний до нагрівання та pH. Його пов'язують з гірким та лакричним смаком. Див. стевіолглікозид. Стевіозид – це глікозид рослини стевії. Стевіозид – це натуральний підсолоджувач із солодкістю приблизно в 250 разів більшою, ніж у цукру, з незначним впливом на рівень глюкози в крові. Стевіозид, як і інші стевіолглікозид, відомий своїм застосуванням у лікуванні багатьох захворювань, таких як діабет та високий кров'яний тиск. Він також використовується як харчова добавка.

Зразок продукту

Упаковка продукту:

Додаткова інформація:

Склад	C38H60O18
Аналіз	99%
Зовнішній вигляд	Білий порошок
Номер CAS	57817-89-7
Упаковка	25 кг
Термін придатності	2 роки
Зберігання	Зберігати в прохолодному та сухому місці
Сертифікація	ІСО.