Цитрат марганцю CAS: 10024-66-5 Виробник Постачальник

Цитрат марганцю – це харчова добавка, що являє собою блідо-помаранчевий або рожево-білий порошок. Його отримують шляхом осадження карбонату марганцю з розчинів сульфату марганцю та карбонату натрію. Відфільтрований та промитий осад спочатку розщеплюють достатньою кількістю розчинів лимонної кислоти для утворення цитрату марганцю, а потім цитратом натрію для завершення реакції. Його використовують у хлібобулочних виробах, безалкогольних напоях, аналогах молочних продуктів, рибних продуктах та продуктах з птиці. Цей інгредієнт може використовуватися у дитячих сумішах.