Галактоолігосахарид (GOS) CAS:6587-31-1

Галактоолігосахарид (ГОС) має широкий спектр застосування в харчовій промисловості та виробництві напоїв, фармацевтиці та дитячому харчуванні. Як пребіотик, ГОС служить джерелом їжі для корисних кишкових бактерій, що може допомогти покращити здоров'я травлення та зміцнити імунну систему. У дитячих сумішах ГОС додають, щоб імітувати природні олігосахариди, що містяться в грудному молоці, сприяючи здоровій кишковій флорі та потенційно знижуючи ризик інфекцій. Крім того, ГОС використовується у функціональних продуктах харчування та дієтичних добавках для підтримки загального здоров'я кишечника та покращення природної мікробіоти організму. Його низька солодкість та розчинність роблять його ідеальним інгредієнтом для різних харчових продуктів, включаючи йогурт, молоко та поживні батончики. Завдяки постійним дослідженням його потенційної користі для здоров'я, ГОС продовжує бути цінним компонентом для сприяння загальному самопочуттю та здоров'ю травлення.