Ериторбінова кислота CAS:89-65-6

Ериторбінова кислота широко використовується як антиоксидант у харчовій промисловості, зокрема в м'ясних та птицепродуктах, для запобігання погіршенню кольору та смаку, спричиненому окисленням. Вона також використовується як консервант у різних харчових продуктах та напоях. Крім того, ериторбінова кислота використовується у фармацевтичній промисловості як стабілізатор для деяких ліків. Її антиоксидантні властивості роблять її цінним інгредієнтом для консервування та покращення харчових продуктів, сприяючи подовженню терміну придатності та покращенню якості.