Дегідрогеназа, спирт CAS: 9031-72-5 Ціна виробника
Дегідрогенази – це група ферментів, що каталізують окислення субстрату шляхом видалення атомів водню. Алкогольдегідрогеназа діє цілеспрямовано на спирти, сприяючи їх перетворенню на альдегіди або кетони шляхом видалення атомів водню.
Що стосується впливу алкоголю, алкогольдегідрогеназа відіграє ключову роль у метаболізмі етанолу в організмі людини. Вона допомагає розщеплювати етанол на ацетальдегід, який потім метаболізується на оцтову кислоту. Цей процес має вирішальне значення для запобігання накопиченню токсичних рівнів етанолу в організмі. Однак надмірне споживання алкоголю може перевантажити можливості алкогольдегідрогенази, що призводить до накопичення ацетальдегіду, що пов'язано з неприємними симптомами, широко відомими як реакція припливу алкоголю.
Що стосується застосування, алкогольдегідрогеназа має кілька важливих застосувань. Вона зазвичай використовується у виробництві етанолу в бродильній промисловості. Цей фермент використовується для каталізації перетворення цукрів на етанол дріжджами або бактеріями. Крім того, алкогольдегідрогеназа використовується в різних лабораторних методах та діагностичних аналізах. Вона використовується для вимірювання рівня алкоголю в алкотестерах та тестах на вміст алкоголю в крові (BAC). Крім того, вона знаходить застосування у виробництві хімічних речовин, таких як органічні кислоти та ефіри, за допомогою процесів біокаталізу.
| Склад | Н/Д |
| Аналіз | 99% |
| Зовнішній вигляд | Білий порошок |
| Номер CAS | 9031-72-5 |
| Упаковка | Маленький та об'ємний |
| Термін придатності | 2 роки |
| Зберігання | Зберігати в прохолодному та сухому місці |
| Сертифікація | ІСО. |








