D-(+)-галактоза CAS:59-23-4 Ціна виробника

Метаболізм: галактоза метаболізується ферментами в організмі для виробництва енергії.Він перетворюється на глюкозо-1-фосфат, який може бути використаний у гліколізі або зберігатися у вигляді глікогену.Однак дефіцит ферментів, відповідальних за метаболізм галактози, може призвести до генетичних розладів, таких як галактоземія.

Клітинна комунікація: галактоза є важливим компонентом глікопротеїнів і гліколіпідів, які відіграють важливу роль у розпізнаванні та спілкуванні між клітинами.Ці молекули беруть участь у різних процесах, включаючи передачу клітинних сигналів, імунну відповідь і розвиток тканин.

Біомедичне застосування: D-(+)-галактоза використовується в кількох біохімічних аналізах і медичній діагностиці.Він зазвичай використовується в тестах функції печінки, де такі тести, як Тест на толерантність до галактози, використовуються для оцінки стану та функції печінки.Галактоза також використовується для генетичного скринінгу та тестування на порушення, пов’язані з метаболізмом галактози.

Промислове використання: D-(+)-галактоза знаходить застосування в харчовій промисловості як підсолоджувач і підсилювач смаку.Він використовується у виробництві харчових продуктів, багатих галактозою, таких як дитячі суміші, молочні продукти та кондитерські вироби.Галактоза також використовується як субстрат у мікробіології та біотехнології для вирощування мікробних культур.

Дослідження та розробки: Галактоза широко використовується в лабораторних дослідженнях для вивчення різних біологічних процесів, включаючи вуглеводний обмін, клітинну біологію та дослідження глікозилювання.Він зазвичай використовується як джерело вуглецю та індуктор в культуральних середовищах для вивчення специфічних генетичних шляхів або дослідження експресії генів, регульованої галактозою.