Кантаксантин CAS:514-78-3 Виробник Постачальник

Кантаксантин (червоний дикетокаротиноїд або 4,4′-дикето-β-каротин) – поширений ксантофіл, який природним чином міститься в мікроорганізмах і морських організмах, а також у деяких тваринах. Він діє як антиоксидант у живих організмах. Потенційна антиоксидантна активність кантаксантину зумовлена наявністю спряжених подвійних зв'язків у його структурі. Він знаходить застосування в різних галузях, включаючи птахівництво, рибальство, косметику, медицину та фармацевтику. У харчовій промисловості кантаксантин може використовуватися як барвник.

Замовити або запросити цінову пропозицію

Деталі продукту

Теги продукту

Застосування та ефект

Кантаксантин – це синтетичний червоний барвник, який є каротиноїдом найінтенсивнішого червоного кольору. Він доступний у олійнорозчинній, олійнодисперсній та вододисперсній формах. Він має добру pH, термо-, світло- та хімічну стабільність з низькою фарбувальною силою. На відміну від каротиноїдів бета-каротину та бета-апо-8-каротиналю, він не має активності вітаміну А. Максимальний рівень використання становить 66 ppm. Застосування включає газовані безалкогольні напої, заправки для салатів та соуси для спагетті. Кантаридин використовується для кольорових продуктів, таких як напої, морозиво, соуси, томатні продукти та м'ясні продукти. Темно-фіолетовий кристалічний порошок. Природно зустрічається в ракоподібних, рибі, водоростях, яйцях, крові та просі. Lizhong використовує сучасні біотехнології для вилучення натуральних речовин.

Зразок продукту

Упаковка продукту:

Додаткова інформація:

Склад	C40H52O2
Аналіз	99%
Зовнішній вигляд	Фіолетово-червоний порошок
Номер CAS	514-78-3
Упаковка	25 кг
Термін придатності	2 роки
Зберігання	Зберігати в прохолодному та сухому місці
Сертифікація	ІСО.