4-метилумбеліферил-бета-D-глюкопіранозид CAS: 18997-57-4

Дія 4-метилумбеліферил-бета-D-глюкопіранозиду (MUG) полягає в тому, що він служить субстратом для ферменту бета-глюкозидази. Цей фермент розщеплює глюкозидний зв'язок MUG, що призводить до вивільнення 4-метилумбеліферону (4-MU). Застосування MUG переважно в галузі мікробіології, зокрема для виявлення та ідентифікації бактерій, що продукують бета-глюкозидазу. MUG зазвичай використовується для виявлення Escherichia coli (E. coli) у зразках води та харчових продуктів. E. coli містить фермент бета-глюкозидазу, який може гідролізувати MUG та виробляти флуоресцентний сигнал у присутності ультрафіолетового (УФ) світла. Флуоресцентна властивість 4-MU забезпечує легке виявлення та кількісне визначення. Коли субстрат MUG гідролізується, утворений 4-MU випромінює блакитну флуоресценцію, що полегшує ідентифікацію бактерій, які мають бета-глюкозидазну активність. Цей метод широко використовується в екологічному моніторингу та тестуванні безпеки харчових продуктів, оскільки він забезпечує швидкий та чутливий спосіб виявлення бактеріального забруднення. Окрім застосування в мікробіології, MUG також може бути використаний для вивчення активності та інгібування бета-глюкозидази в біохімічних та молекулярно-біологічних дослідженнях. Його флуоресценція дозволяє вимірювати кінетику ферментів і може бути використана для скринінгу потенційних інгібіторів або активаторів активності бета-глюкозидази. Загалом, MUG є універсальною сполукою, яка знаходить широке застосування в галузях мікробіології, біохімії та молекулярної біології для виявлення активності бета-глюкозидази та ідентифікації бактерій, що продукують цей фермент.