Ксиланаза CAS:37278-89-0 Ціна виробника

Ксилан — гетерогенний полісахарид у клітинній стінці рослин.На його частку припадає 15–35% сухої маси клітин рослин і є основним компонентом рослинної геміцелози.Більшість ксиланів є складними, сильно розгалуженими гетерогенними полісахаридами, що містять багато різних замісників.Таким чином, біодеградація ксилану вимагає складної ферментної системи для розкладання ксилану шляхом синергічної взаємодії різних компонентів.Отже, ксиланаза — це група ферментів, а не фермент.