Бета-D-галактози пентаацетат CAS:114162-64-0

Пентаацетат бета-D-галактози, який часто називають пентаацетатом галактози, є похідним галактози, у якому п’ять ацетильних груп приєднані до гідроксильних груп галактози.Ця хімічна модифікація підвищує стабільність сполуки та змінює її фізичні та хімічні властивості.

Основний ефект і застосування пентаацетату бета-D-галактози полягають у його використанні як захисної групи для галактози в органічному синтезі.Захисні групи - це тимчасові модифікації, які використовуються для захисту конкретних функціональних груп у молекулі від небажаних реакцій під час хімічних перетворень.У випадку галактози ацетильні групи в пентаацетатній формі служать захисними екранами для гідроксильних груп 

Використовуючи пентаацетат бета-D-галактози як захисну групу, хіміки можуть вибірково маніпулювати іншими ділянками молекули, не змінюючи і не перешкоджаючи гідроксильним групам.Ця універсальність дозволяє здійснювати контрольований і точний синтез у таких сферах, як хімія вуглеводів, розробка ліків і синтез природних продуктів.

Після завершення бажаних реакцій ацетильні групи можна розщепити для відновлення початкових гідроксильних груп галактози, утворюючи бажаний продукт.Для видалення ацетильних груп можна застосувати декілька методів, таких як гідроліз у основних умовах або ферментативний гідроліз.