Альфа-кетоглутарова кислота CAS:328-50-7 Виробник Постачальник

Альфа-кетоглутарова кислота має широкий спектр застосування у виробництві кормів для тварин, харчовій, фармацевтичній та хімічній промисловості.Він використовується як проміжний продукт у циклі Креба, який каталізується ферментом глутаматдегідрогенази на глутаматі.Він також використовується в дієтичних добавках для покращення синтезу білка. Він відіграє важливу роль у метаболізмі мікробних клітин і діє як попередник для синтезу амінокислот і нуклеотидів.α-кетоглутарова кислота разом з L-аргініном може піддаватися відновленню ціаноборгідридом натрію з утворенням діастереомерів, нопаліну та ізонопаліну.α-кетоглутарова кислота може бути приготовлена ​​в 1:1 і 2:1 L-аргініну альфа-кетоглутарату для спортивного харчування.в основному як інгредієнт напоїв для спортивного харчування.